Para enfrentar o verão


Que calor!!! Só penso em sorvete.

Descobri uma maneira de fazer sorvete em 10 minutos. E ainda um sorvete bem natural, sem adicionar açúcar. Quer aprender?

Compre caldo-de-cana e congele em porções de 500ml. Para fazer o sorvete, tire o caldo-de-cana congelado e deixe 3 minutos fora do freezer. Corte em pedaços e bata com meio papaya ou a mesma quantidade de mamão formosa. Se precisar, mexa com uma colher de pau. Não bata muito, senão ficará líquido demais. Sirva, em seguida, com uma folhinha de hortelã para decorar. Ok, pode ter muitas folhinhas de hortelã, se você é fã como eu.

Se quiser variar, pode substituir o papaya por abacate e colocar uma colher de cacau em pó. Fica ótimo, mas um pouco mais calórico.

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